怀着面试失利的郁闷心情，我来到了一家葫芦头泡馍馆，准备吃一顿葫芦头泡馍梆梆肉，抚慰我受伤的心灵。毕竟中午匆匆忙忙赶路面试，中午饭也没吃饱，现在饿得不行了。

这家店在西安吃货们心中也是有一定地位的，我也是慕名前来，吃过几次感觉不错，推荐给外地来西安的朋友们，可以尝试一下。葫芦头泡馍就是汉族旳泡馍，里面用到的就是猪大肠、粉丝、木耳、韭黄、香菜等配料，主食是白吉饼，掰成小块，然后送到厨房，厨师用滚烫的高汤反复冲泡几次而成。