这个不必说,大家都喜欢。比较著名的有“樊记肉夹馍”、“潼关肉夹馍”、“子午路肉夹馍”等。
2、羊肉泡馍
很多人说西安的羊肉泡馍不好吃,大多是去了“老sun家羊肉泡馍馆”。请问重庆人去“小天鹅火锅”吗?北京人去“东来顺涮羊肉”吗?天津人去“狗不理包子”吗,对,那都是外地人去的地方。“水盆羊肉”吃什么呢?一般来说去“澄城水盆羊肉”或“蒲城水盆羊肉”这种招牌人气旺的就不会有错。进去就要一碗“水盆羊肉”就行了,看别人怎么吃你就怎么吃。
3、凉皮
满街都是凉皮,一般来说都不会差,也可以吃“biangbiang面”。现在的“魏家凉皮”到处开的都有,如果图方便,也是可以一去的。如果要正宗,则可以尝试一些人气很旺的夫妻小店。
4、酸汤水饺
马二的酸汤水饺,有人说好吃到哭,我也没去过,一般来说就选一家回民老字号的酸汤水饺店就行了,看门店招牌就知道是不是老字号,就知道是不是回民(清真)。需要说明的是给孩子讲清楚,在清真餐厅不要说猪肉、大肉之类的话,尊重民族习惯,避免不必要纠纷。至于饺子馅羊肉牛肉都可以。
5、葫芦头
葫芦头泡馍也是陕西的一道名小吃,其实就是肥肠头泡馍,但做得很多有特色,著名的有“春发生葫芦头泡馍”、“朱秀英梆梆肉葫芦头”、“老寇家”等,但是如果不好找就选一个招牌讲究的人比较多的就行了,这个是汉餐,猪大肠嘛。做得好的,一点也没有其他怪味,如果胃口好,再来一份梆梆肉,大快朵颐吧。
6、西安饭庄
如果想比较全面的体验陕西菜系,就去西安饭庄,小吃和正餐都有,物美价廉。
(温馨提示:西安是亚洲第二大美食之都,著名小吃品类非常繁多,味道超级好吃,关键是你要找对,在合适的时间找到合适的馆子!)
三、住宿
我建议住书院门附近,找一家好点商务酒店即可。这样去南城门、城墙、碑林、钟鼓楼都比较近,交通也方便。至于购物、娱乐什么的,我就不推荐了。