梆梆肉烤得焦脆，撒上辣椒粉下酒太美了，50元一盘两下子就抢完了_公告中心

梆梆肉烤得焦脆，撒上辣椒粉下酒太美了，50元一盘两下子就抢完了

[打印]添加时间：2022-02-16 有效期：不限至不限浏览次数：331

　　来夜市吃烧烤，这家店白天是做葫芦头泡馍和梆梆肉的泡馍馆，晚上有烧烤。要了烤筋烤腰子这些常规的，又要了一些梆梆肉，让老板给烤一下，弄一份烤梆梆肉解解馋。

　　梆梆肉是咱西安的特色小吃，就要了一些猪大肠一共50元，挑的是偏瘦的，因为肥的一烤就没东西了

　　撒上孜然和辣椒粉，烤的噼里啪啦作响，给老板说烤的焦脆一些，这冒着油看着就美

　　猪大肠本来油份就多，烤出来的油脂把孜然和辣椒粉这些调味料也煎的香脆

　　梆梆肉外面的烤的酥脆，本来就带着五香味和薰香味，加上这烤制的香味，确实太馋人了

　　猪大肠外面是焦脆的，里面还是有着韧劲和嚼劲的，入口香脆，越嚼越香

　　哥几个都是重口味，再要一些辣椒粉撒上去，又加了一层香辣，这个做下酒菜别提多美了

　　50元一份还真是有点不够吃，梆梆肉这么吃真是太香太过瘾，比烤串还要受欢迎。